A sárma Eurázsiából és Afrikából származik. Vázatartóssága akár három hét. Sokoldalúan felhasználható a virágkötészetben. Modern és elegáns, esküvői csokrokban is jól mutat. Szirmai csillagokat formáznak. Az őszinteséget, reményét jelképezi. Nemzetségének több, mint 200 faja van.